Gezonde taarten maken, niet simpel!
Ik probeerde het al meer dan één keer, de ene keer met meer succes dan de andere.
Zie ook de verjaardagstaart die ik onlangs voor mezelf maakte.
Dat was zeker en vast een geslaagde gezonde taart.
Maar deze versie is gewoon gezonder dan gezond en superlekker, zeker bij hete temperaturen.
Wat het helemaal leuk maakt, is dat je er geen werk aan hebt.
Ik vind het een leuke variant van de klassieke taart.
Dus de volgende keer iemand bij mij taart komt eten, zorg ik zeker dat deze taart ook op tafel komt.
Succes gegarandeerd.
Ik at het ook al op zondag als ontbijt, want dan mag het een beetje feestelijker zijn toch?
Het recept is zo simpel dat het bijna niet uit te leggen valt.
Snijd een dikke schijf van je watermeloen.
Snijd de schuif zoals een taart in taartenstukjes.
Leg op elk stukje wat kleine stukjes fruit naar keuze.
Leuk is natuurlijk dat je wat kleurtjes combineert.
Werk elk stukje af met een klein muntblaadje.
Eet smakelijk !
