Dit is een receptje dat het altijd goed doet.
Op etentjes, verjaardagen of gewoon gezellig in de zetel ’s avonds.
Ingrediënten voor 4 personen:
- 200 gram natchos (natuur)
- 75 gram zachte geitenkaas
Voor de guacamole :
- 1 rijpe avocado
- Sap van ½ limoen
- Een handje verse koriander
- 1/4de rode ui
- 1 tomaat
- Zure room
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 180 graden en verdeel de nachos over een ovenschaaltje.
Verkruimel de geitenkaas erover en zet de ovenschaal tien minuten in de oven.
Maak ondertussen de guacamole.
Prak de avocado fijn, snijd de tomaat en de ui in klein stukjes en meng alles door elkaar.
Voeg naar smaak nog wat peper, zout en limoensap toe.
Haal de schaal uit de oven en serveer met de guacamole en de zure room.
Topper! Smakelijk eten!
