Vegetarisch
-
munt-granaatappelsalade
Met salades kan je eindeloos variëren. Ik hou van de geur van geroosterde noten in huis. Het is zo simpel…
Lees meer » -
Spinazie-broccolisoep met avocadotoast
Warm of koud, een soepje kan er altijd in. Vandaag eten we een spinazie-broccolisoepje met toast van avocado. Dit is…
Lees meer » -
Vijgensalade met feta
Aan dit recept heb je echt maar 2 minuten werk. Dit is één van de makkelijkste en simpelste recepten die…
Lees meer » -
Marokkaans stoofpotje
Een stoofpotje, lekker makkelijk en makkelijk lekker! Ik maakte hieronder een recept voor 4 personen, lekker handig, want dan steek…
Lees meer » -
Vegetarische bowl
Al ooit eens een ‘bowl’ of ‘poké’ gegeten? Het is een hippe trend die een tijdje geleden naar België kwam…
Lees meer » -
Quesadilla met zoete aardappel
Snel en makkelijk een gezonde maaltijd op tafel zetten die ook nog lekker is? Ja… dit is er weer een…
Lees meer » -
Geroosterde spruitjes met pomelo
Op het eerste zicht misschien een opvallende combinatie, maar wacht tot je hem geproefd hebt… heerlijk gewoon! Iedereen wil spruitjes…
Lees meer » -
Mozarella met meloen en komkommer
Het moet niet altijd mozarella met tomaat zijn, toch? Vandaag eten we eens mozarella met meloen en komkommer, uitstekende combinatie.…
Lees meer » -
Parelcouscous met pompelmoes, spinazie en feta
Zomerse temperaturen dus vandaag een frisse, heerlijke en vooral snelle salade. Vandaag gaan we voor de parelcouscoussalade met pompelmoes, spinazie…
Lees meer » -
Zuiderse raapjes
Rapen, een onbeminde groente. We hadden het er gisteren al over en vandaag geef ik jullie één van mijn favoriete…
Lees meer » -
Ovengroenten met halloumi
Dit was jullie favoriet en terecht… halloumi for president ! Hoe makkelijk kan het zijn? Je legt alle ingrediënten in…
Lees meer » -
Carpaccio van koolrabi
Koolrabi, een onbeminde groente. We hadden het er gisteren al over en vandaag geef ik jullie één van mijn favoriete…
Lees meer » -
Gebakken geitenkaas met ratatouille
Kaas… éénder welke kaas, je scoort er bij mij altijd mee. Ook dit is voor mij een zalig recept, maar…
Lees meer » -
Groentenomelet, maar dan net anders…
Op zoek naar een makkelijk recept dat heel snel klaar is? Ideaal om tijdens de werkweek klaar te maken! Het…
Lees meer » -
Mexicaans gevulde avocado’s
Als derde en laatste recept werd gestemd op de ‘mexicaans gevulde avocado’s’. Met zo’n recept kom ik altijd in een…
Lees meer » -
Veggieburger met spiegelei
Deze veggieburger werd ook door jullie gekozen. Jullie mochten 3 gerechten kiezen. Vorige week kregen jullie het ‘krokant fetagebakje’, vandaag…
Lees meer » -
Krokant fetagebakje
Jullie kozen zelf 3 van de 5 recepten… Het recept met de meeste stemmen is het krokant fetagebakje geworden. Ik…
Lees meer » -
Salade van butternut
Heel vaak ben ik op zoek naar salades die niet gewoon tomaten met komkommer en een salademix zijn. Want geef…
Lees meer » -
Pasta pesto met champignons
De Italiaanse keuken… het zal altijd een liefde blijven. Ik weet niet waarom maar de Italiaanse keuken zal me toch…
Lees meer » -
Tomatentaart
Een aantal maanden terug hadden wij véél te veel tomaten uit eigen tuin. Ik was dus op zoek naar recepten…
Lees meer » -
Pompoentaart
Ook een overaanbod aan pompoenen en niet echt recepten om mee te werken? Deze pompoentaart van Ottolenghi is heerlijk. Ja,…
Lees meer » -
Groene couscous
Ik was zo weg van dit recept dat ik niet anders kan dan het met jullie delen, echt… geloof me……
Lees meer » -
Gevulde portobello’s
Gevulde portobello’s… ik eet ze dikwijls, maar moet eerlijk bekennen dat het nu toch al een tijd geleden was. Je…
Lees meer » -
Gevulde groentepaprika
Gevulde paprika’s… ik probeerde al véél verschillende recepten uit. Deze vind ik één van de beste. Gevulde paprika’s zijn heel…
Lees meer » -
Quiche met spinazie en geitenkaas
Ik eet graag quiche, maar dan niet altijd standaard met dezelfde ingrediënten. Variatie in quiche is zo makkelijk en wat…
Lees meer »