Lunch
-
Gepofte zoete aardappel Mexicana
Met een gepofte zoete aardappel, in de oven klaargemaakt, kan je enorm variëren. Dit is slechts één van de…
Lees meer » -
Halloumifrietjes
Ik ben een grote fan van kazen en halloumi spant misschien wel de kroon... Dit is niet het eerste…
Lees meer » -
Japanse soep
Degene die mijn recepten volgen weten al dat ik een voorkeur heb voor Aziatisch eten... en deze Japanse soep…
Lees meer » -
Geroosterde pompoen met linzen
Dit gerecht serveer je het best wanneer de linzen en de pompoen nog wat warm zijn, maar ook op kamertemperatuur…
Lees meer » -
Toast van gepofte zoete aardappel met mozarella
Zo simpel kan het leven soms zijn.We zoeken het soms te ver en eenvoudig kan toch zo lekker zijn… Ingrediënten:…
Lees meer » -
Bodemloze quiche met spinazie, prei en courgette
Een tijdje geleden dat we nog eens een lekkere quiche de revue lieten passeren en deze is een bijzondere quiche,…
Lees meer » -
Couscous met inktvisringen
Dit gerecht doet me om één of andere reden zelfs een beetje aan paella denken. Ik weet niet waarom, waarschijnlijk…
Lees meer » -
Omelet met courgette, zalm en geraspte kaas
Een omelet kan ik wel smaken! Heel makkelijk, snel klaar en nog lekker ook. Ingrediënten: 120 g zalmforellen, in stukjes3/4de…
Lees meer » -
Salade ham meloen
Een salade in Italiaanse sferen… We moeten het vakantiegevoel zelf tot bij ons brengen als we niet naar Italië kunnen…
Lees meer » -
zalm-omeletwrap
Een omelet, ik kan er echt van genieten, de mogelijkheden om te combineren met ingrediënten zijn ook eindeloos! Altijd snel…
Lees meer » -
Quiche met bloemkool, broccoli en pancetta
Quiche, maar dan net iets anders… Ik hou van quiche omdat je het al kan voorbereiden. Op het moment zelf…
Lees meer » -
Geroosterde pompoen met burrata
Het seizoen van de pompoenen… heerlijk vind ik dat, er zijn zoveel lekkere en eenvoudige recepten te maken met pompoen.…
Lees meer » -
Pompoentaart met feta
Halloween… aan wat doet je dat denken? Aan pompoenen! Ingrediënten: bladerdeeg+/- 450 gr geschilde pompoen3 eieren125 gram feta1 el gedroogde…
Lees meer » -
Paksoi-broccoli-soep met kokosroom en scampi
Herfstweer… dan gaat er niets boven een lekkere soep. Probeer deze maaltijdsoep eens, beetje Oosters getint en vooral heerlijk verwarmend…
Lees meer » -
Waldorfsalade met kip
Een waldorfsalade is een salade van selderij, appel, rozijnen, walnoten, mayonaise en wat citroensap. De naam is ontleend aan het…
Lees meer » -
Bloemkoolcurry
Ok, ik geef toe… ik begin al weer stiekem te verlangen naar die koude herfstdagen, de haard aan en lekker…
Lees meer » -
Bowl met rode kool en kikkererwten
Ik weet ook niet waarom maar ik ben volledig fan van bowls. De trend van dit moment; bowlfood. Van buddha…
Lees meer » -
Zoete aardappelsoep met kip
Hier vind je het recept voor mijn zoete aardappelsoep met kip.
Lees meer » -
Frittata met witloof, ham en kaas
De Vlaamse klassieker ‘witloof met ham en kaas’, maar dan toch een beetje anders… in een omelet-versie. Superlekker, ‘low carb’…
Lees meer » -
Courgettesoep met zalm en feta
Een lekker soepje, of het nu winter of zomer is, dat kan er bij mij altijd in.Courgettesoep is zeker één…
Lees meer » -
Komkommersalsa met feta
Een frisse en verrassende salade, omdat het niet altijd hetzelfde moet zijn. En zoals gewoonlijk… gezond, lekker en supersnel klaar,…
Lees meer » -
Taartje van koolrabi met pompoen
Een taartje van koolrabi met pompoen, feestelijk recept toch? Misschien wel het ideale gerecht om op je feestmenu te plaatsen…
Lees meer » -
Parelcouscous met geitenkaasballetjes
Parelcouscous met groene asperges, spruitjes en geitenkaasballetjes. Als dat geen gevarieerde salade is… Simpele ingrediënten maar toch een eindresultaat met…
Lees meer » -
Zoete aardappelbrood
Jullie kennen ondertussen allemaal bananenbrood? Het zou toch moeten, superlekker! Als je het nog niet kent, het recept vind je…
Lees meer » -
munt-granaatappelsalade
Met salades kan je eindeloos variëren. Ik hou van de geur van geroosterde noten in huis. Het is zo simpel…
Lees meer »