Al eens in Bologna geweest?
Wij gingen in november 2016 op citytrip in Italië.
Omdat ik me nogal snel verveel, hadden we onze dagen goed gevuld, het was een ideale 5-daagse!
We vlogen op Bologna, na een paar dagen gingen we verder naar Firenze, met wat tussenstoppen door naar Lucca om te eindigen en terug te vliegen van uit Pisa.
Vandaag hebben we het over Bologna.
Als je nog niet weet waar naartoe voor een leuke en lekkere citytrip, moet je misschien Bologna eens overwegen?
Als vrienden of kennissen naar Italië gaan, is dat zelden of nooit naar Bologna.
Neen, eerder naar Rome of Napels of Firenze of Venetië of …
Jammer, want Bologna is nochtans wel echt de moeite om te bezoeken, echt de meest ondergewaardeerde stad van Italië.
Onbekend is onbemind…
Bologna, enkele weetjes
Bologna is de hoofdstad van de regio Emilia-Romagna en kent een lange historie.
Onder de stad zoals we die nu kennen, liggen resten van beschavingen die teruggaan tot ver voor onze jaartelling.
Het is nu een bloeiende universiteits- en industriestad met een half miljoen inwoners.
Bologna is nog steeds bekend vanwege één van de belangrijkste universiteiten van Italië.
De stad kent een bloeiende economie en maakt deel uit van de zogenaamde Italiaanse ‘Motor Valley’.
In Bologna rollen de snelle Ducati-motoren van de band en de streek rond Bologna is de bakermat van de beroemde bolides van Maserati, Ferrari en Lamborghini.
Wat je er zeker moet doen
Het oude centrum telt kilometerslange galerijen, schitterende palazzi, imposante kerken en mooie en gezellige pleinen.
Gewoon rondwandelen en je komt ogen te kort.
Bij de toeristische dienst en in de meeste hotels vind je gratis wandelroutes langs de mooiste bezienswaardigheden.
Cultuur genoeg in Bologna.
De middeleeuwse torens Garisenda en Asinella.
Deze twee torens bepalen het stadszicht.
Drie jaar na de bouw stond de Garisenda zo scheef dat hij een deel afgebroken werd.
Basilica di San Petronio
Dit is de grootste en belangrijkste kerk van Bologna. Dit imposante bouwwerk domineert Piazza Maggiore.
Wij deden het niet, maar natuurlijk ook leuk voor de liefhebbers om een bezoek te brengen aan het Museo Ferrari.
Giardini Regina Margherita is een groot stadspark net buiten de stadsmuur.
Het buitenleven vind ik ook altijd fantastisch.
In deze landen kan je zelfs in de winter buiten eten en drinken, I love it!
Stop dus tijdig, drink een thee op een terrasje.
Je kan natuurlijk ook een aperitiefke pakken. De Spritz is een populair drankje, ideaal voor mij dus!
Bologna is gekend voor zijn ‘food’, dus doe eens een foodtour.
‘Taste Bologna’ is bijvoorbeeld een ideale organisatie om eens op food-ontdekking te gaan.
Klim op de ‘Torre Asinelli’.
Geloof me, je komt uitgeput boven na 498 treden.
Het zicht boven doet je onmiddellijk vergeten hoe lastig het was.
Wat moet je er zeker eten
Er zijn veel leuke restaurants in Bologna maar wij ondervonden dat het in de meeste restaurants, en zeker de leuke, aanschuiven was om er te kunnen eten. Reserveer op voorhand of begin tijdig uit te kijken naar een restaurant want weet dat de kans groot is dat je eerst nog wat moet aanschuiven.
Je hebt ook enorm veel gelateria’s dus eet zeker ook eens een ijsje!
En ja… uiteraard komt ‘bolognese’ uit Bologna, dit is zonder twijfel de bekendste onder de pastasauzen.
Eet dus zeker de pasta met ragù alla bolognese.
Bologna wordt ook wel ‘La Grassa’ (‘de vette’) genoemd vanwege de nogal zware gerechten die hier op de kaart staan.
Typische specialiteiten uit Bologna:
Tortellini, broodje Mortadella, gelato, lambrusco (bruisende rode wijn)
Misschien nog een filmpje om jullie te overtuigen?
